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商品説明
 名称天狗味噌シリーズ 秋田 さかなの味噌漬け燻製 鰈 鮭 鯖 かれい さけ さば 各30g 6袋セット

原材料名かれい:カレイ、味噌、みりん、(一部に大豆を含む)さけ:サーモン、味噌、みりん、(一部に大豆を含む)サバ:さば、味噌、みりん、(一部に大豆を含む)
内容量各30g 6袋セット
賞味期限製造日から2ヶ月
別途商品ラベルに記載。
保存方法直射日光を避け、常温で保存。開封後は要冷蔵。
商品特徴秋田味噌で味噌漬けした鯖を薫製し、一口サイズにカットしました。旨味が強く、燻製の香りが効いて満足度の高い逸品に仕上げております。ご飯のお供、お酒のおつまみとしてお勧めです。味付けのベースとなるのは、河辺農産加工組合の天狗味噌です。清らかな川と緑生い茂る山に囲まれた秋田市岩見三内地区にある、農事組合法人 河辺農産加工組合。ここでは添加物などを一切使わずに、手作りで生味噌を製造しています。天狗味噌の原料には国産大豆100%使用、東北で採れるリュウホウを原料に、秋田県産1級のあきたこまちを米麹として使用し製造しています。「昔ながら」の良い部分を大切に、無添加、天然醸造にこだわっています。大量生産方式を採用せず、一年間自然発酵熟成させた味噌は地産地消メインで造られており、伝統の技術で味と品質を惜しみなく追求しております。自然の恵みを受けた魚肉と味噌の良質素材のかけ合わせ。薫る燻製、ほどよい歯応えのあとに脂が溶け出し、味噌の塩加減が効いて、旨味が後を引き次々と食べられます。厳選素材を使用した美味しさの極致がここにあります。ビールや日本酒、ワインなどのお酒のおつまみに。そのまますぐに食べることができてとても便利です。食卓やお酒の場がワンランク上がります。秋田の味噌屋さんが作ったこだわり素材の美味しい燻製を是非ご賞味下さい。
製造者河辺農産加工組合
販売者株式会社インヴァスト

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