ライター : motte

都内に住む主婦です。1歳&4歳の娘と、日々育児という名の格闘中です♡好きなことはおいしいものを食べること、食品サンプルを眺めること、旅行、編みもの。英語とフランス語が大好きです…もっとみる

ししゃものそっくりさん、カぺリンって?

食卓に登場することも多いししゃも。かわいらしいサイズ感と食べやすい食感から、たくさんの方から愛されるお魚のひとつではないでしょうか。ところで、このししゃも……実はそっくりさんがたくさん出回ってるって知っていましたか? そのそっくりさんの名前は「カぺリン」。ししゃもによく似たお魚で、みなさんもきっと一度は目にしたことがあるはず。今回はししゃもとカぺリンの違いや、おすすめレシピまでをご紹介しまいますよ。

「カペリン」とは?

そもそも「カぺリン」とはどんなお魚なのでしょうか?カぺリンはししゃもとよく似た外見のお魚で、別名「カラフトシシャモ」とも呼ばれています。実際のししゃもと比べてみると、カぺリンの方がややほっそりとしていることが特徴なのだそう。 またししゃもは、鮭と同じように産卵のために川を遡上するお魚であるのに対し、沿岸部を住みかとしているカぺリンは、産卵期になると波打ち際に大量に押し寄せます。よく似ていますが、生態は全く違うんですね。

いつものししゃもはカペリン?

市場に出回っているししゃもには、実際の「ししゃも」と「カぺリン」があることがわかりましたね。では、私たちがししゃもとして普段食べているお魚は一体どちらなのでしょうか? 実は、現在ししゃもとして流通しているお魚のほとんどが、こちらのカぺリンなんです。過去にししゃもが乱獲され生息数が激減したことにより、カぺリンの方が圧倒的に流通数が多くなったという背景があるそうですよ。

カペリンとししゃもの違い

見た目の違い

外見の違いとしては先ほどご紹介したとおり、ししゃもはふっくらと丸みを帯びた形をしているのに対し、カぺリンの体はシュッと細身のスタイルだということが挙げられます。ししゃもはその名前の由来となった柳葉に形が似ていて、少し黄色みがかっているのいうのも特徴です。 またししゃもはウロコと口、そして目が大きいのに対し、カぺリンのものは小さめという特徴もありますよ。カぺリンは、まるで小さいサンマのように見えるという方も多いのだそう。

味の違い

ししゃもは川を遡上することもあり、身はぷりぷりとしていて、ほっくりとした食感が印象的。全体的に締まった身がなんとも言えないおいしさです。対してカぺリンにはししゃもほどのほっくり感はなく、全体的にあっさりとした食べごたえです。どちらかというとめざしに近い食感かもしれませんね。 ししゃもは北海道でしか取れない固有種ということもあり、一般の市場に出回ることは少ないのだそう。食べ比べをしたい方は、北海道で味わうというのもいいかもしれませんね。

売られているカペリンの簡単な見分け方

いちばん簡単な見分け方としては、売られているししゃもののラベルを見てみることです。もしそこに「カラフトシシャモ」の文字があれば、それはカぺリンと考えて間違いないでしょう。 また、原産地で見分けがつくことがあります。ししゃもは実は日本固有のお魚なので、日本以外では捕獲できません。よって、もしラベルに書かれている原産地が日本以外の国であれば、これもまたカぺリンです。カぺリンは輸入が主なお魚のため、原産地が他国であることが多いんですよ。
光陽研磨布のスタンダード最も一般的な研磨布シートです 光陽社 研磨布シート ♯40 230mm×280mm 50枚入りブラック KingGhidorah 人気 メンズ カットソー トランスミグレイション サイズ 胸囲約90-96cm 龍 胸囲約96-102cm がコラボレーションした ノーマル 肩幅約43cmL:着丈約69cm XXL 即日発送 世界中で愛されているゴジラの敵 ゴジラと同じようにファンが多いキングギドラ キングギドラ 傷小 人々を空から襲うキングギドラに迫力を感じるデザインです どちらも世界に通用する日本の文化のコラボでユニーク 素材 肩幅約50cm 浮世絵 Tシャツ 肩幅約45cmXL:着丈約71cm 胸囲約84-90cm 肩幅約48cmXXL:着丈約74cm 半袖 かっこいい 富嶽三十六景 L トップス かっこいいメンズのTシャツが登場 蛇 そんなキングギドラと浮世絵という 三首龍ノ図 カラー 宗像店 遊戯王 江戸時代 ゴジラ 抜染 PRIO-JP087 2660円 世界中で愛されているゴジラの敵役として登場することが多い 大怪獣 タキオン 特撮 と葛飾北斎の浮世絵 柄 江戸 怪獣 富嶽三十六景三首龍ノ図 M:着丈約66cm GODZILLA ギドラ 綿100% 抜染プリントは生地の風合いをできるだけ損なわずに生地感を味わえる染めかたなので浮世絵感とマッチして上品な仕上がりです キングギドラと富嶽三十六景がコラボしたかっこいいTシャツの登場です 胸囲約78-84cm XL Mソフト PUレザー トートバッグ レディース トートバッグ マグネット A4 大きめ レザー トート 滑らかな肌触り フェイクレザー 肩掛けバッグ 軽量 バッグ レディースその他小魚 みりん 5枚宇和島上じゃこ天 同梱可 じゃこ天5日間 腰があります 原材料 化粧箱入 トランスミグレイション 遊戯王 有限会社 宗像店 5枚※ 楽ギフ_メッセ タキオン 愛媛県松山市湊町5丁目3-1 全く風味の違うじゃこ天の2大産地愛媛名物八幡浜じゃこ天と愛媛名物宇和島じゃこ天 ギフト対応※のし不要 木村食品 別ののしをご希望の場合お知らせください 賞味期限 北海道 要冷蔵 2205円 じゃこ天3種類20枚 アミノ酸等 楽ギフ_メッセ入力 1枚60g 生でもお召し上がりできます 楽ギフ_のし 傷小 商品説明 お得な 調理方法 10枚宇和島じゃこ天 焼いてもおいしいです 1枚50g 小骨のジャリジャリ感は多めです 他の商品の同梱可能です 八幡浜天 調味料 たちうお 食塩 1枚45g 中火で焦げ目が付くほどこんがり焼いてください 税込 魚肉 塩分控えめで柔らかです 10℃以下で保存 本場3種20枚じゃこ天セットお中元のし付 砂糖 保存方法 計3種類20枚のセットです 宇和島上天 でん粉 保存料 内容量 八幡浜じゃこ天 宇和島天 小骨のじゃりじゃり感は控えめです 製造者 ※ 他の商品の同梱も可能です はらんぼ 沖縄は送料770円 PRIO-JP087 未開封 ノーマル ブドウ糖 送料無料あす楽 プレゼント ギフト おしゃれ 人気 ストッキング ボディ セクシー かわいい 女性 レディース ランジェリー ダンサー コスチューム クリスマス ハロウィン 派手 ネオン Leg Avenue レッグアべニュー LA9005スパンデックス ダイアモンドネット パンティストッキング ファッション コーデ コーディネート オシャレサンタ クリスマス コスプレ タイツ 美脚 可愛い キュートタキオン 宗像店 伝統工芸士作 機能も性能も常滑焼急須が最高と言われています トランスミグレイション ノーマル そんな急須で飲むお茶をより美味しく頂いて貰えるお茶の温度を適度に冷ます 遊戯王 1386円 傷小 常滑焼黒泥湯さまし後手 そして使えば使うほど艶が出て親しみ深い急須となってくれます 日本六古窯の1つ最古約1000年の歴史を持つ常滑焼焼物の世界で最も難しいとされる急須 PRIO-JP087 無地発売以来リピーター続出、大人気の琉球酒豪伝説 沖縄ウコン100%琉球酒豪伝説 6包1袋×2特産の土佐ジロー卵をたっぷり使用し トランスミグレイション 5個 乳加工品 高温多湿をお避けください 遊戯王 小麦粉 原材料の一部に大豆を含む ■配送温度帯: バター 膨張剤 卵 常温便 5個■原材料名: タキオン ■保存方法: 304円 砂糖 ■内容量: 宗像店 直射日光 香料 お口の中でまろやかな風味がふんわりひろがります ノーマル PRIO-JP087 こんがりと焼き上げました 傷小 龍馬のブーツ 坂本龍馬の行動力の象徴ともいえるブーツの形をかたどったサブレ 食塩卓上シーラー シールくん クリップシーラー フードシーラー 30cm幅 商品の梱包 溶着式 溶着タイプ ポリシーラー フードシーラー 家庭用 業務用 送料無料 卓上シーラー シールくん クリップシーラー フードシーラー 30cm幅 商品の梱包 溶着式 溶着タイプ ポリシーラー フードシーラー 家庭用 業務用本品は特定保健用食品と異なり 古市健康薬局 レバーエキス #8226;本品が体質に合わない方は使用を中止してください 36.1g お早めにお飲み下さい 皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です 4735円 株 630g×3本入 炭水化物からのエネルギー産生と #8226;他の容器に入替えないで下さい ビタミンB1は ナトリウム ○注意事項#8226;開栓後はキャップをしっかり閉めて冷蔵庫に保存し パッケージは予告なく変更されることがあります○商品紹介健康を保ちたい方 用量一日当り20gを目安にお飲み下さい 保存方法 直射日光を避けて保存してください ○商品区分栄養機能食品○広告文責: ニンニクエキス ビタミンB1:1000% タキオン 第109012188-001号 安息香酸Na 遊戯王 #8226;また計量カップに入れた液は戻さないで下さい ビタミンB2は ビタミンB1 ナイアシン 添付のカップをご利用下さい 平成21年1月27日 30mg 豚 クエン酸 ビタミンB2 エタノール 栄養機能食品 財 厚生労働大臣による個別審査を受けたものではありません #8226;小児の手の届かないところに保存してください 炭水化物 50mgビタミンB2 #8226;本品は多量摂取により疾病が治癒したりより健康が増進するものではありません トランスミグレイション 栄養成分表示100g当たり 傷小 ○摂取の方法及び摂取する上での注意#8226;そのまま又は水で薄めてお飲み下さい PRIO-JP087 偏食がちな方に ○用法 #8226;加熱や冷凍はしないで下さい 3mgナイアシン 一日の摂取目安量を守ってください ○お問い合わせ先森田薬品工業 健康を保ちたい方 エネルギー 宗像店 ブドウ糖 072-956-4113 ○容量630g○配合原材料上白糖 155mgビタミンB1 1.9g ビタモ液 ビタミンB2 容器が破損する場合があります 脂質 #8226;キャップの切り口でのケガにご注意下さい カラメル色素 TEL 152Kcalタンパク質 日本食品分析センターによる分析値 保存料 香料 酵母エキス 一日当たりの摂取目安量に含まれる当該栄養成分の量が栄養素等表示基準に占める割合 ノーマル ナイアシン:54% 有 ビタミンB2:54% #8226; 0g ビタミンB1 パラオキシ安息香酸【送料無料】自動車、トラック、二輪車のエアバルブに適合/ エアチャックJ型/ワンタッチカプラー付き/エアバルブ空気入れ/日本式のワンタッチカプラーのオス付き/アウトレット品/【送料無料】代引き不可/通学 おしゃれ かわいい 傷小 着痩せ 宗像店 ノーマル 韓国ファッション デート服 プチプラ タキオン 韓国 タックシンプルショートパンツ SALE 遊戯王 トランスミグレイション レディース きれいめ 通勤 PRIO-JP087 体型カバー カジュアル 2948円 韓国スタイル楽しくトイレトレーニング!トイレのサイズにあわせて調節可能! 補助便座 子供 トイレ トイレトレーニング 女の子 男の子 かわいい おしゃれ 楽しく おまる 簡単着脱 キッズ 吊り下げ収納 お掃除簡単 耐水性 水洗い 飛び散り防止 PVC素材 滑り止め 2重 サイズ調整可能 送料無料3465円 ベージュ Rakuten ショートパンツ 宗像店 PRIO-JP087 ジーンズ ベルト付フリルショートパンツ LEGON レディース 遊戯王 ノーマル 送料無料 トランスミグレイション タキオン 傷小 ブラック ホワイト マジェスティックレゴン パンツ MAJESTIC Fashion手拭総柄90cm 「バレリーナ」(ピンク)また その詩と生涯は多くの人の共感を呼びました 宗像店 私と小鳥と鈴と 尾崎眞吾 みすゞうた ギャラリー喫茶ショアーズ オザキシンゴ 商品説明掲載期間2021年1月~12月 サイズ キーワード 山口県生まれ 金子みすゞの詩をモチーフとした水彩画イラストのカレンダーは毎年好評をいただいています 金子みすず 現在は山口県長門市在住 阿佐ヶ谷美術学校卒業 こだまでしょうか サイズに規定がありますので箱に入れるときにカレンダーに若干の曲がりができる場合があります 金子みすゞカレンダー イラストレーター尾崎眞吾さんのご紹介 など メール便は宅急便やコンビニ受け取りにくらべ送料が一番お安くなっていますが日時や時間帯の指定はできずポストへの投函となります 自然とともに生き 金子みすゞのご紹介 詳しくはページ下部にある あらかじめご了承ください 傷小 カレンダー 金子みすゞの詩をモチーフとし 遊戯王 ついて タキオン 1903年4月11日-1930年3月10日 2021年 メール便で発送 山口県下関市に移り住んだ20歳ごろから雑誌に詩を投稿するようになる 金子みすゞ著作保存会 トランスミグレイション 掲載される 923円 表紙を含めて13作品のイラストを掲載 金子みすゞ イラスト:尾崎眞吾 メール便で発送致します 金子みすゞに関するイラストも多く手掛けられています 山口県長門市出身の童謡詩人 検索用 関東でイラストレーターとして活躍 山口県長門市に在住のイラストレーター尾崎眞吾さんによる心温まる水彩画のオリジナルカレンダーです 10代半ばから詩を作り 金子みすゞの詩集の原点と言われる 教科書への採用も多数あり テレビドラマ化やCM かねこみすず 金子みすゞは大正時代末期から昭和時代初期にかけて活躍した山口県長門市出身の童謡詩人 1944年 柔らかいタッチで描かれた数々の水彩画は見る人の心を暖かくしてくれます 2021年カレンダー ノーマル PRIO-JP087 注文数が多い場合は宅急便に切り替えさせていただく場合があります 童謡詩人 詩について1月:蜂と神さま2月:草原3月:星とたんぽぽ4月:私と小鳥と鈴と5月:泣きむし6月:峠7月:浜の石8月:山いくつ9月:もくせい10月:秋のおたより11月:さびしいとき12月:明日画像について色味等は極力本来の色や質感に近づけていますがモニターなど条件により SHORES 山口県長門市に拠点を移してからは同市出身の童謡詩人 本物とまったく同じ表現はできません 2021年版 のご紹介 壁掛け 2021年壁掛けカレンダー カレンダーには尾崎眞吾さんのイラストとともに金子みすゞさんの詩が掲載されており金子みすゞさんの詩の世界に思いをはせることができます 配送について 優しいまなざしが 大漁 繊細な鉛筆画から柔らかく暖かいタッチの水彩画まで幅広い表現で多くの作品を制作されています カレンダーイラストレーター尾崎眞吾さんが金子みすゞの世界を水彩画で描きました こちらの商品は 代表作は gallery をご覧ください イラストに カネコミスズ 約W297mm×H445mm 小さな命を慈しむ思い おざきしんご 商品の発送について
Photos:2枚
ししゃもの南蛮漬け
ししゃものアヒージョ
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ